Требуется: тушка молодого кролика, 3 ст. л. растительного масла, по 3 маленькие луковицы и моркови, чабрец, лавровый лист, долька чеснока, 0,5 стакана коньяка, 3/4 стакана бульона, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления кролика в желе. Тушку разрезать на куски и слегка обжарить со всех сторон в глубокой ...

Требуется: тушка кролика, 200 г телятины, 200 г свиного шпика, 5—7 ломтиков сала, 3/4 л бульона, 3 ст. л. Муки, соль, перец и пряности по вкусу.

Способ приготовления кролик по-домашнему. Приготовить фарш: через мясорубку пропустить 2-3 раза печень, почки кролика, телятину и сало. Мясо кролика отделить от костей. На дно ...

Крольчата рождаются слепыми, голыми, массой от 40 до 80 г.

В возрасте 6 дней они достигают живой массы 80-160 г, в 10-14 дней — 130-260, в 17-20 дней — 250-500, в 45 дней — 700-1500 г, в 60-70 дней — 1400-2200 г.

Начиная с 17-20го дня ...

Для получения качественных шкурок, кроликов, как правило, забивают в осенне-зимний период. Зная состояние линьки, хорошие шкурки можно получить и в конце лета. Для этого на животном раздувают или раздвигают пальцами шерсть в области бедер, спины и боков и просматривают участки, где обычно начинается линька (шея, грудь, передние и задние ...

Требуется: тушка кролика средних размеров, 1 ст. л. растительного масла, 1 большая луковица, 10 черносливин, 3/4 стакана красного сухого вина, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления молодого кролика под соусом из лука, чернослива и вина. Чернослив нужно приготовить накануне: вымыть его и замочить в вине. Тушку молодого ...

Подпишись на RSS Если Вы заинтересованы в размещении рекламы на нашем сайте, пишите на domrussian@ya.ru