Коза совершенно неприхотлива, требует гораздо меньше ухода, чем корова. Она гораздо меньших размеров, с ней справится и ребенок. Никакого ветеринара ей не надо, — ни при каких условиях. Коз рационально держать не одну, а небольшим стадом — около десятка — так что выбытие одной ничего не меняет.
разведение и содержание молочных коз
Десяток коз — это десяток — полтора козлят в год. Половина из них — это козлики, которые идут на мясо. Их надо выращивать от полугода до года (позже нельзя — взрослый козел, от 1,5 года начинает вонять). Таким образом, каждый месяц-два козликов можно резать на мясо. Козье мясо довольно вкусное, совершенно нежирное. Но это только у молодых козлят, до года; у старых коз мясо жестковатое. Взрослые козы дают молоко, хорошая коза около литра в день и больше, плохая -поменьше. (Все это — при кормлении одной травой и сеном, никакой подкормки концентратами). Козье молоко гораздо лучше коровьего — оно чуть более жирное, никогда не вызывает проблем даже у людей, не переносящих коровье молоко (оно по структуре похоже на человеческое), и обладает целебными свойствами.

Отдельно остановлюсь на высказывании «козье молоко воняет», которое очень часто приходится слышать от людей (обычно — никогда его не пробовавших). Данный миф очень устойчив, как и вся негативная информация. Действительно, козье молоко бывает с запахом: это происходит тогда, когда недобросовестные или тупые хозяева держат вместе с козами взрослого козла. Козы пропитываются запахом, который переходит и на молоко. В любой книге написано, что этого делать нельзя; но находятся хозяева, которые пренебрегают этим правилом, и ставят козла в тот же сарай. Ну и пили бы свое молоко сами; нет, дают людям, чего достаточно поддерживать миф (плохое запоминается и передается очень хорошо). Если козла содержать строго отдельно от коз -то никакого плохого запаха у молока нет; оно приятно запаха и вкуса. На мой вкус — вкуснее коровьего гораздо. В сезон, когда молока много (летом-осенью), оно — один из основных продуктов питания. Литр — два в день выпить — за милую душу.

содержание молочных козКормлю коз я только тем, что растет само. Летом они привязываются к колышкам на выпасе, и надо только раз в несколько дней их переставлять на новое место. Зимой я их кормлю сеном. Сено они потребляют самое лучшее (кони согласны и на сено похуже, хорошее идет козам). Этого хватает, чтобы они нормально росли, чувствовали себя хорошо, и давали молоко (в достаточных для меня количествах). Важным нюансом кормления коз является то, что в отличие от большинства других животных, козы способны есть такой корм, как ветки и кора деревьев и кустарников. Причем едят они это с удовольствием, в больших количествах, и могут на этом жить. Это дает уверенность в безопасности — если вдруг по каким-то причинам вы остались без сена, а до травы еще далеко -коз можно прокормить ветками, которые несложно напилить в ближайшем лесу или на пустыре. Особенно приятно, что козы активно обгладывают кору и объедают иголки и даже мелкие веточки с сосновых веток. Это для них полноценная еда, да еще и витаминная. Когда я езжу в лес за материалом, то обязательно забираю с собой и верхушку заваленной сосенки, чтобы отдать козам. Еще козам даю топинамбур-зелень осенью, и клубни осенью, зимой и весной. Не все время, конечно, а так, по настроению.

Присоединяйтесь к нам в!

Рекомендуем посмотреть

48 Комментариев

  • Катерина  16.07.2010 at 04:01

    Здравствуйте. У меня вопросы: 1. Некоторые советуют давать козам глистогонные препараты, это необходимо? 2. Как выбрать козу, которая давала бы больше молока и была здорова?

    Ответить
  • Гердт  22.08.2010 at 17:39

    Где можно приобрести молочнопуховую породу, поближе к калининграду

    Ответить
  • Татьяна  26.09.2010 at 17:15

    Будет ли козье молоко иметь неприятный запах или вкус,если не кастрированного козла содержать в одном помещении с дойными козами.
    Конечно нет , мы держим козу и козла в одном сарае , просто в разных загонах . Неприятный привкус у молока бывает по следующим причинам 1 Грязное вымя 2 Больная коза 3 Кормление ( например полынью ) . Больше причин я не знаю.

    Ответить
  • НАДЕЖДА  06.11.2010 at 09:33

    ЕСТЬ ЛИ СПЕЦИФИЧЕСКИЙ ЗАПАХ МОЛОКА У КОЗЫ МОЖНО ОПРЕДЕЛИТЬ ПО ЗАПАХУ МЕЖДУ РОГ У КОЗЫ ЕСТЬ ЗАПАХ ЗНАЧИТ И МОЛОКО У НЕЕ С ЗАПАХОМ

    Ответить
  • лариса  07.12.2010 at 22:57

    нам подарили козла породистого а что с ним делать мы не знаем.

    Ответить
  • лариса  07.12.2010 at 23:01

    можно ли его оставить до весны,? а потом купить ему козу для разведения?

    Ответить
  • Нурлан  23.12.2010 at 03:22

    Очень хорошая статья о козах.Мне бы тоже хотелось завести коз для молока.У меня растут внуки и я бы хотел,чтобы они пили именно козье молоко,так как оно по всем параметрам полезнее коровьего,но незнаю с чего начать. Какое нужно помещение,сколько нужно иметь коз,чтобы получать молока минимум 5 литров в день. У меня сад 10 соток,не повредят ли его козы,раз они грызут кору. Если кто ответит и даст любой совет,буду премного благодарен. С уважением Нурлан. Живу в Казахстане,в г. Алма-Ате.

    Ответить
  • ольга  20.01.2011 at 16:53

    хотелось заняться козами .вот где можно преобрести коз…….

    Ответить
  • Аноним  21.01.2011 at 10:37

    весной куплю козочек. и мясо отличное и молочко . полезное,как маленьким,так и пожилым любям

    Ответить
  • вася  26.01.2011 at 07:17

    вот ето по нашему.

    Ответить
  • Аскар  15.02.2011 at 19:56

    Нурлану:
    1) конечно же козы повредят сад, даже если обмотать стволы деревьев, они способны содрать практически все. еще они обгрызут низко расположенные ветви. выход один-сад отгородить от пастбища.
    2) для получения 5 литров молока достаточно 1-2 коз зааненской породы.
    3) в Алматы над козоводами смеются

    Ответить
  • Галя  25.02.2011 at 18:12

    Подскажите пожалуста где можно преобрести доильный аппарат для коз.

    Ответить
  • Николай  26.02.2011 at 19:43

    продам зааненских козочек и козлика от зааненской козы с надоем 4-5литров в сутки,возраст1,5 месц
    козел зааненский. цена 6000руб. т.+79523953068.адрес geroberst@rambler.ru

    Ответить
  • Бота  12.03.2011 at 15:24

    Казахстан, Алматы продам коз доиных зааненские если вас интересует доильныи аппарат для коз двух коз одно время 40л, произ, турция 8 -701-781-42-83,295-62-72

    Ответить
  • Лилия  15.03.2011 at 05:30

    Хочу давно купить дойную козу, но где у нас в Кыргызстане, г.Джалал-Абад

    Ответить
  • наталья  16.03.2011 at 12:59

    Скажите,пожалуйста,как обрезать ногти у коз?

    Ответить
  • Надежда  22.03.2011 at 01:46

    А разве у коз есть ногти,там только копытца?И зачем их резать,если у Вас есть ногти

    Ответить
  • Арда  22.03.2011 at 20:00

    Алматы куплю козы доиных зааненские 87074043502

    Ответить
  • наталья  23.03.2011 at 16:15

    У взрослых коз копыта становятся кривыми и мешают при ходьбе.Их подрезают.Мы это называем ногтями.Кто и как это делает?Спасибо.

    Ответить
  • мараш  25.03.2011 at 13:29

    куплю доиных козы зааненниские парода цена окало 30-35 тыс тг (25-35) галов тел;87754447946
    87074043502

    Ответить
  • наталья  31.03.2011 at 14:52

    Зааненский козел.Возраст 1.5 года.Цена 6000 рублей.Свердловская область,город Полевской.

    Ответить
  • Куаныш  25.04.2011 at 12:34

    куплю доиных коз зааненниские парода цена окало 30-35 тыс тг (10-50) галов тел;87012223176

    Ответить
  • Александра  27.04.2011 at 10:09

    Продам козлят зааненской породы. Недорого! г. Хабаровск. 89243111544

    Ответить
  • оксана  26.07.2011 at 06:13

    Мои козы съели в огороде все, что я посадила из овощных культур, а именно верхушки растений, правду растений, самое лучшее, правду говорят «Пусти козла в огород».

    Ответить
  • талгат  18.08.2011 at 07:28

    куплю коз зааненской породы тел +77777099989 +77753901099

    Ответить
  • Сергей  22.09.2011 at 17:26

    куплю коз зааненской породы.В Акмолинской и Североказахстанской облости.Тел.87773056447,87015253417.

    Ответить
  • Насих  07.10.2011 at 08:38

    Куплю зааненскую козу , регион: Татарстан, Удмуртия, Кировская обл.Ближе к стыку границ.

    Ответить
  • людмила  06.11.2011 at 20:52

    продам козлика 8 месяцев.родители из кз»атлант» -г.тюмень

    Ответить
  • www.alecon.co.il  09.11.2011 at 23:16

    C 29.02.12 gj 2.03.12г., в г.Тель-Авиве, Израиль пройдет 3-я практическая конференция «Agro-MILK» на тему молочное козоводство в cоставе 22-ой международной выставки в области сельского хозяйства и животноводства «Agro-Mashov 2012».

    Конференция «Agro-MILK» проводится на русском языке и будет освещать вопросы новшеств и передовых технологий в молочном животноводстве. С научными докладами и сообщениями о прикладных достижениях выступят ведущие специалисты молочной отрасли Израиля, эксперты, ученые и руководители международных компаний по развитию молочного производства и животноводства.

    Ответить
  • Аноним  22.11.2011 at 15:43

    аккуратно обрезаю острым ножом без проблем

    Ответить
  • ТАТЬЯНА  08.01.2012 at 17:56

    ЗДРАВСТВУЙТЕ
    1 ) СКАЖИТЕ КАК ОПРЕДЕЛИТЬ СКОТНАЯ КОЗА ИЛИ НЕТ?
    2) ПРАВДА ЛИ ЧТО ЕСЛИ КОЗА ЖИРНАЯ ОНА НЕ ПОКРОЕТСЯ?

    Ответить
  • Аноним  23.01.2012 at 08:17

    Продам ферму для содержания и разв. Коз. Находится в Каскелене. Теплое помещение 600 кВ/м холодн 300 кВ/м , домик теплый, зимний, территория 2 га(200) соток, асфальт до фермы! Свет, вода.цена 200тыс.долл.территория огорожена! Можно жить и работать круглый год с комфортом и вблизи от Алматы! Очень удобное расположение!87051384556, 87071555406

    Ответить
  • Люда  27.03.2012 at 10:04

    Ви пишете что коза дает 1 литр молока Ето очень мало У меня молодие кози дают 4 литра Я щитаю ето мали Потомучто у многих моих знакомих кози дают 5 литров

    Ответить
  • Тамара  20.06.2012 at 22:26

    Как отучить от вымени козленка? В начале апреля родила. Не знаю как убрать.

    Ответить
  • Бота  29.06.2012 at 15:40

    продам зааненскои породы, коз доиных 20 шт,без рогие все белые с сережками 2 окот цена 40 000 тенге алматы 295-62-72,,8-701-476-34-04 Бота

    Ответить
  • НАДЕЖДА  14.10.2012 at 04:45

    для Татьяны:если коза жирная, она никогда не покроется—нельзя ни в коем случае раскармливать, а если это уже случилось—не нужно терять время, лучше сразу поменять.—испытала на собственном опыте.

    Ответить
  • Александр  30.10.2012 at 16:35

    Сколько стоит литр козьего молока в Алмате?

    Ответить
  • Оксана  10.11.2012 at 07:49

    У меня нет теплой стайки,могут ли козы прозимовать в холодной стайке?

    Ответить
  • Елена  11.11.2012 at 17:47

    У сестры 2 четырёхмесячные козочки (естественно, ещё не котившиеся и
    «не знающие козла») начали регулярно давать молоко. Все, кто знает об этом,
    (и ветеринары — тоже) говорят, что это ненормально. Подскажите — может кто-то
    сталкивался с таким явлением тоже?

    Ответить
  • ВИКТОР  13.01.2013 at 08:12

    КАКАЯ КОЗА МОЛОЧНАЯ КАК УЗНАТЬ КАК ВЫБРАТЬ

    Ответить
  • татьяна  15.04.2013 at 03:55

    Может кто подскажет ?Уменя коза окотилась 4-мя козлятками .Молока хватало только первые 5 дней . Можно ли их подкармливать овсяным кисилём

    Ответить
  • Аноним  13.07.2013 at 18:56

    когда я занималась козачками,то копыта обрезала хорошим секатором или портняжными ножницами,аккуратно до живого

    Ответить
  • ольга  30.10.2013 at 05:44

    Отчего козы становятся жирными? Чем их кормить(вернее не кормить),чтобы этого избежать? Мои любят есть все-картошку,очистки, свеклу,морковку,огурцы,капусту,траву,зерно,комбикорм гранулированный,ну и траву,конечно.

    Ответить
  • ольга  30.10.2013 at 05:55

    когда мои козы были маленькими,я их кормила из бутылочки коровьим молоком(магазинным),овсяным кисельком и жиденькой манной кашей.Потом в молоко добавляла картофельное пюре.

    Ответить
  • ольга  30.10.2013 at 06:09

    когда мои козы были маленькими,я их кормила из бутылочки магазинным молоком,овсяным кисельком и жиденькой манной кашей. Потом в молоко добавляла картофельное пюре.

    Ответить
  • Юрий  29.06.2014 at 17:41

    Подарили козу,козе год и три,вымя за 2 недели очень выросло,а нам сказали что коза не крытая.Что это может быть?

    Ответить

Please enter your name. Please enter an valid email address. Please enter a message.
Rss Feed Tweeter button