При подготовке корма для свиней следует вообще избегать всякого нагревания до высоких температур, обваривания, запаривания и кипячения, так как при этом всегда есть риск, что именно самые ценные питательные части корма – белковые вещества – могут сделаться менее удобоваримыми. Лишь для картофеля и молока приходится сделать исключение: первый следует давать вареным и пареным для уничтожения вредного действия заключающегося в сыром картофеле соланина. Молоко и молочные отбросы, скармливаемые свиньям, следует скармливать в кипяченом виде для умерщвления туберкулезных бацилл и их зародышей, могущих находиться в сыром молоке или его отбросах.

Слишком тонкого размельчения кормовых средств следует также избегать, и зерна подвергать лишь дроблению или плющению. Степень размельчения устанавливается по калу: если в нем находятся еще не переваренные частички зерен, то корм следует размельчать сильнее, чтобы он не пропадал даром. Тонкую муку следует скармливать в смеси с грубо размельченными кормами; это важно ввиду того, что свиньи едят корм слишком жадно, разжевывая его лишь настолько, чтобы его можно было проглотить. Поэтому столь необходимое для лучшего переваривания пищи надлежащее ослюнение ее происходит тем хуже, чем более размельчен корм. По той же причине не следует смешивать более сухие корма с водянистыми, так как это только облегчает свиньям проглатывание корма и затрудняет его ослюнение.

Кормление свиней: основы

При скармливании зеленого корма неразрезанным много кормовой массы теряется вследствие растаскивания корма и затаптывания его животными. Поэтому зеленый корм следует давать свиньям в виде резки, причем к нему удобно в любом смешении прибавлять другие кормовые средства. Ввиду тех же соображений корни и клубни следует также скармливать в размельченном виде. Резку надо производить непосредственно перед дачей корма, иначе, находясь долго на воздухе в размельченном виде, корм портится, разрезанный же зеленый корм при лежании на воздухе согреется и, скормленный в таком виде, является даже опасным для животного.