Горчица

Впрочем, горчица может давать сколько-нибудь серьезный доход от продажи семян горчица только при посевах на тучных почвах. У нас же на суглинке, да еще не всегда хорошо удобренном, доход от продажи семян горчица, вообще недорогих, едва покрывает обработку. Да и взяток с горчица при таких условиях невелик, так как горчица тянется в одну былку, и цветы горчицы, появляющиеся только наверху стебля, быстро отцветают. Нужно иметь еще в виду, что горчица как масличное растение сильно истощает почву, потому некоторые советуют даже, не дожидаясь вызревания семян горчицы, запахивать горчица и оставлять землю после этого под пар, тем более, что горчичная солома для корма скоту не идет. Горчицу нужно считать медоносной. Хотя пчелы не посещают горчицу массами, но они наблюдаются на горчичных цветах во всякую погоду, и мед с горчицы неплохого качества. Кроме того, горчица зацветает через 6 недель после посева, благодаря чему горчичные посевы можно повторять на разных участках 2 – 3 раза в лето, делая первый посев в конце апреля, второй в середине мая, а третий в конце этого месяца. Очень поздние посевы горчицы сильно страдают от земляной блохи, нападающей на все крестоцветные, а также от засухи. Количество высеиваемых на гектар семян горчицы стоит в зависимости от качества почвы: на хороших можно высевать 1/2 пуда семян, а на наиболее бедных немного будет и пуда. Заделку семян горчицы производят тупиками бороны. Уборку на семена горчицы начинают, как только стручки ее примут буроватый цвет. На юге России, кроме горчицы, можно сеять еще рапс, или репак, похожий на нее.